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福州散装猪油产销监管漏洞真钱电玩注册多

N本报记者 赵杨

本报昨日《发臭猪皮熬成油 炸了豆腐卖餐馆》曝光福州仓山一些不法商贩用废弃猪脏器、造皮革前的猪皮油等有毒物质作为原料,生产出毒猪油流向市场,最终演变成餐桌上盘中餐。记者昨日走访福州市场,发现福州粮油批发市场、肉菜市场、超市基本没有猪油售卖,不过在城乡接合部,猪油仍有市场。而有关专家则呼吁,该事件也暴露出散装食用猪油等散装食用油的

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生产、销售等环节的监管漏洞。

大超市均没卖猪油

记者昨日在福州市区的粮油批发市场、肉菜市场均没有发现猪油出售。记者走访了多家大型超市,也难觅猪油身影。永辉等超市倒是有售卖用来炸猪油的原料。尽管如此,食用猪油仍有零散市场,业内人士透露,包括榕城的不少拌面扁肉店、传统礼饼店的礼饼、酥糖等,还有蛋糕店和餐饮企业,还有快餐店,都需要用量不大的散装猪油。

记者在江边村附近的大排档、快餐店等处询问,店伙计们称,隔一段时间,就有人直接送油上来。但是究竟油是怎么来的,他们不知情,价格则是不到3元一斤。记者看到猪油表面看上去白白的,但凑近一闻,却有一种十分奇怪的异味。

散装食用油待规范

福州市贸发局一人士告诉记者,目前福州食用油总体质量状况不错,但有的食用油来源复杂,渠道隐蔽,所以仍有劣质油现身,尤其在城乡接合部。

一名饲料公司的相关人员说,在仓山盖山一带,用猪杂碎、内脏等垃圾级生产化 油的窝点有十来猪家。一位不愿具名的业内人士指出,这也就意味着,游离于监管外的小生产窝点,很大程度上靠自觉,他们自行决定是将毒猪油交给上游厂家生产饲料级混合油,还是直接流入终端市场食用。而后者的利润,肯定高于前者。“按照规定,如果是生产食用级的动物油脂,要有生产许可证,但是黑窝点往往只承认自己生产的是饲料级混合油,而不承认自己的产品销售给人食用,也很难有证据证明其生产食用油,质检部门很难管。”福州质监部门的有关人士告诉记者,的确有监管漏洞。

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