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1元/500克 榕超市散葡萄畅销

一名依姆在超市买散葡萄

N本报记者 李薇 文/图

货架上的葡萄要5.98元~6.98元/500克,但货架底下的大塑料筐里,散落的葡萄只要1元/500克。记者昨日走访市场发现,这种掉下来的散

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葡萄非常畅销,不少消费者买来自己做葡萄酒,一买就是十几斤甚至上百斤。

昨日上午在永辉超市国棉店,工作人员忙着把货架上散落的、不成串的葡萄和青提收集在一起,放进一个大筐。一名老依姆拿了一个大手撕袋,在工作人员的帮助下,装了满满一袋碎葡萄,一称有4.6公斤。依姆说,买这些葡萄就图个便宜,反正是拿来做酒的,酸一点没关系,有一些坏的也没关系,自己回家会再筛选一遍。

在华林路另一家超市,店员告诉记者,掉下来的散葡萄不卖,因为“有客人已经预订了50公斤”。他说超市每天清理出来的散葡萄也不过二三十斤,要收集三四天才能满足客人的需要。据他介绍,买这些散葡萄的不但有自己酿酒喝的顾客,也有小食杂店和小饭店的老板,他们酿酒之后再在店里出售。

福州海峡果品批发市场信息中心潘主任介绍说,近期也有人到市场上找便,宜的葡萄次果,想用来酿酒,不过由于还没到葡萄上市的最高峰,货源畅销,次果量很少。他提醒说,如果是自己酿酒用,不妨再等一阵子,待到葡萄上市高峰期时,成串的鲜果价格会更便宜,到时买鲜果来酿酒,虽然比散葡萄贵,但口感、品质都会好很多。

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